Форум » Обо всем понемножку » Наши помощники в доме (разные девайсы и "приспособы") (продолжение) » Ответить
Наши помощники в доме (разные девайсы и "приспособы") (продолжение)
Йоко: Предлагаю делиться опытом владения домашних помощниц и мечтами об облегчении женской работы на кухне и в доме.
Nata (Di i Neri): Ира, настоятельно рекомендую вот эту: http://www.holodilnik.ru/small_domestic/meat_grinder/zelmer/986_80/ Она косточки перемалывает Помимо этого там еще очень хорошая мельница для круп, кофе и прочего, овощерезка с терками, соковыжималка для томатов и др. и цитрус-пресс. И все за небольшие деньги.
Йоко: Nata (Di i Neri) пишет: Ира, настоятельно рекомендую вот эту: http://www.holodilnik.ru/small_domestic/meat_grinder/zelmer/986_80/ Она косточки перемалывает Помимо этого там еще очень хорошая мельница для круп, кофе и прочего, овощерезка с терками, соковыжималка для томатов и др. и цитрус-пресс. И все за небольшие деньги. Присоединяюсь. Слышала ОЧЕНЬ хорошие отзывы от людей об этой мясорубке.
Ирин@: Nata (Di i Neri) , Йоко , спасибо! Её и приобрету. Почитала, мне понравилось
asroma: Купил мультиварку Redmond RMC-M4502. Предыдущую Мулинекс подарил - ну не пришлась она мне ко двору. А этой - очень доволен, варил каши, пробовал кексики печь, в общем, эта подошла. Кстати, сменил и хлебопечку - тоже была Мулинекс, в ней не очень устраивало то, что ржаной хлеб получался не очень, а из-за того, что форма у Мулинекса большая, готовыми смесями пользоваться тяжело - одна пачка - мало, две - много, а еще выяснилось, что Мулинексы неправильно готовят именно ржаной хлеб, сменил на Панасоник SD-ZB2502. Очень доволен, хлеб получается именно такой, какой нам подходит. А, кстати, новые хозяева моей бывшей хлебопечки на нее не нарадуются, им она очень нравится. Так что на вкус и цвет, как говорится...
Йоко: asroma , могу подсказать шикарный рецепт теста для пирогов (для замешивания теста в хлебопечке). Рецепт в самой хлебопечке мягко говоря никакой. Выход получается 15-18 средних пирожков (или 20 маленьких). Для Панасоник: 1. Сухие растворимые дрожжи 2 ч.л. 2. Пшеничная мука 525 г 3. Соль 2 ч.л. 4. Сахар 4 ст.л. 5. Яйцо 1 шт. 6. Масло или маргарин 50 г 7. Молоко 350 мл Начинка 350-400г (я чаще всего пеку с капустой, кстати тоже есть секретный рецепт для шикарной начинки) Режим Основной Тесто (Basic Dough) Для других хлебопечек закладка ингредиентов в обратном порядке (см инструкцию к своей хлебопечке).
asroma: Йоко Спасибо, попробуем на досуге.
Бубочка: А у меня KENWOOD - мясорубка. Покупалась для собак, т.к. металлическая вся и работает как профи - за секунды кило фарша делает, я реально не успевала за ней накладывать Овощи на салаты строгает - за секунды - тазик На память типа такой, только у меня не Китай. http://www.holodilnik.ru/small_domestic/meat_grinder/kenwood/mg_720/ Единственная мясорубка, которая рубец делает без остановок (обычно 10-15 кг), ножи кованные. Хочу попробовать сделать колбаски, но пока не вентилировала вопрос ГДЕ КУПИТЬ ОБОЛОЧКИ ДЛЯ НИХ!!!! А мультя у меня Redmond RMC-M4502 стоит год не распакованная - завис ремонт. Осталась одна мечта - хлебопечка. Склоняюсь к Панасонику. Но пока не определилась - хочу попрочнее мешалки.
Нутик&Буба: Бубочка пишет: ГДЕ КУПИТЬ ОБОЛОЧКИ ДЛЯ НИХ! В магазинах сети Мяснов продаются.
asroma: Бубочка пишет: Осталась одна мечта - хлебопечка. Склоняюсь к Панасонику. Но пока не определилась - хочу попрочнее мешалки. На самом деле мешалки что у Панаса, что у Мули практически одинаковые, на вид не отличаются абсолютно ничем. Вот только в Панаса этих мешалок 2 штуки (одна сплошная, для обычного теста, одна решетчатая - для ржаного хлеба). Конечно, на вкус и цвет товарища нет, но Панас мне нравится значительно больше по итогам использования того и другого производителя.
Анна (G&S): Бубочка Кишки в Москве есть вот тут: http://www.kupaty.com/ http://www.kishki.ru/catalog/ http://www.naturdarm.ru/ru/piknik www.emkolbaski.ru Обязательно сделайте домашнюю колбасу, не разочаруетесь точно )) Я покупала свиные уже очищенные кишки, консервированные солью - мне понравилось. А начинять с помощью мясорубки с насадкой - одно удовольствие!
Musya: А давайте об электрических зубных щетках поговорим - у кого какая модель? И можно ли сейчас не Китай найти?
asroma: У нас уже лет 10, как Орал Б (сменили один раз, пару лет назад, когда резиноподобный пластик на щетке стал типа отслаиваться и неприятно на ощупь ощущаться).
Йоко: Вот и Новый год прошел. А настоящие дачники уже задумались о своих садах и огородах. А я с сестрой пошла еще дальше: задумались мы о сушилке для трав, овощей, фруктов и тд. У кого есть опыт в использовании? Расскажите о нюансах, пожалуйста asroma , у Вас же наверняка есть?
Анна (G&S): Йоко У нас есть, простейшая, вот такая: http://suprashop.ru/product/DFS-201 Сушили пока только зелень, ну и урожай яблок утилизировали. Довольны очень. Но если нужно что-то помощнее, нужно искать не сушилку, а дегидратор, наверное, что-то типа вот такого: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=28125.0
Йоко: Анна (G&S) , спасибо А про вот такой что скажите? Ezidri Snackmaker FD500 Описание: Семейный сушильный аппарат ОснованиеABS пластикКрышка основанияОгнеупорный поликарбонатПоддоныABS пищевой пластикСетчатый листПищевой полипропиленЛист для пастилыПищевой полипропиленКрышкаABS пластикДиаметр340 ммВысота268 мм (5 поддонов)Вес базового комплекта3,4 кгМакс. кол-во поддонов15Конструкция лотковДвойная стенкаПаспортная мощность500 ВаттПитание сети230-240 В, 50 ГцБезопасностьТермопредохранитель, двойная изоляцияТемператураСенсорно (Low-Medium-High)Гарантия24 месяца Базовый комплект — основание, 5 поддонов, 1 сетчатый лист, 1 лист для пастилы, книга инструкций и рецептов. Можно увеличить до: 15 поддонов для сушки зелени, трав и цветов; 12 поддонов для сушки фруктов и овощей, а также мяса; 10 поддонов для сушки пюре, закусок и супов. Температура меняется сенсорно, три положения: Low (низкая) 35°С; Medium (средняя) 50-55°С; High (высокая) 60°С. Видео izidri Подкупила технология подачи воздуха. Не надо переставлять местами поддоны, есть защита от перегрева при поломке вентилятора. И то что можно делать пастилу в нем.
Анна (G&S): Йоко Вот тут как раз такую штуку обсуждают толково: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=139314.0 В моей простейшей сушилке, конечно такое не получится, ну да мне и не надо. Ну, пока не надо, в смысле )) Мне вообще этот форум очень нравится, я там выбирала мультиварку. Сейчас вот хочу домашнюю коптильню-скороварку того же производителя, поскольку мультиваркой их ну ооооочень довольна, хотя думала, что поиграю и задвину в угол.
Йоко: Анна (G&S) , спасибо. Эту сушилку очень рекламируют, но меня смущает цена... 7500 против аналога за 3000. Вот и закопалась в выборе. Если бы знать, что вещь очень нужная, то и 8000 не жалко. Разорилась же я на две мультиварки, и ни дня не пожалела об этих покупках. А вот с сушкой жаба ну очень душит...
asroma: Йоко пишет: asroma , у Вас же наверняка есть? А вот и нет у меня такого дивайса, хотя буквально вчера в разговоре с женой неожиданно всплыл вопрос о том, что сушилка нужна для сушки лапши, которая получается в лапшерезке, а то приходится ее сушить примерно так: Вот только на ушах лапши нет, а так - вся квартира завалена.
Анна (G&S): Йоко пишет: Эту сушилку очень рекламируют, но меня смущает цена... 7500 против аналога за 3000. Слушайте, ну что такое 4500 - пара походов в магазин за продуктами на семью без излишеств особых. )) Хотя аналог за 3000 Вы не показали, может, и он Вам подойдет вполне. Давайте сравнивать )) asroma А какая у вас лапшерезка? Хочу такую штуковину. Удобная?
Йоко: Анна (G&S) , вот этот отзыв о СУХОВЕЙ М8 меня смущает. Пока не могу уложить в голове, что может быть такая разница в цене.
полная версия страницы